Пивовары обеспокоились качеством пива

Чем ближе дата начала чтений в Госдуме нового закона, который будет регулировать рынок производства пива (оно запланировано на середину марта), тем оживленнее борьба между отдельными группами. Одни из них требуют признать пиво алкогольной продукцией, другие заинтересованы в том, чтобы оставить за ним статус алкогольного напитка.

12 февраля экспертная комиссия Минпромторга одобрила нынешний проект техрегламента на пиво и признала его «соответствующим интересам национальной экономики». Ожидается, что в середине марта правительство РФ выдаст заключение на проект закона, после чего документ будет представлен к первому чтению в Госдуме.

В подготовленном документе, с текстом которого удалось ознакомиться, за пивом закрепляется статус слабоалкогольного продукта, каким оно и было до сих пор. На это указывает формулировка, которая описывает пиво как напиток «без добавления этилового спирта».

Как известно, определение пива как продукта естественного брожения без добавления спирта дает пивной отрасли преимущества перед производителями крепкого алкоголя, поскольку уберегает ее от множества ограничительных мер. Именно поэтому представители отрасли ратуют за принятие техрегламента: он закрепляет особое положение отрасли на уровне федерального закона и сводит воедино множество норм, связанных с производством пива, которые пока содержатся во множестве нормативных актов.

«Техрегламент отрасли сейчас очень нужен», - рассказали в пресс-службе Союза российских пивоваров. С точки зрения производителей принятие подобного документа позволит обновить стандарты производства, хранения и перевозки пивоваренной продукции. «Действующие нормы относятся к советской эпохе, когда использовались другие технологии, другими были сроки хранения пива, - отметила представитель Союза. - Из-за этого нередко возникают конфликты пивоваров с операторами по логистике, например».

Подготовлено с использованием материалов портала gzt.ru

Источник: НИТР